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terça-feira, 28 de abril de 2009


Receitinha Para Agarrar Um Raj

Como a onda atual é fazer a indiana por conta da novela, resolvi postar uma receitinha deliciosa do país da Maya, que você pode e deve fazer para comer junto com seu pretedente a Raj. Aproveita e depois da gostosa comida... e se joga num sári bem transparente, faz uma dancinha bem safada e pede para ele te ensinar o Kama Sutra...

Foto: foodpages

Receita de Malai Kofta (Bolinho de queijo Indiano)

Ingredientes:

400 gr de queijo minas frescal ralado grosso
1 colher (sopa) de manjericão picado finamente
70 gr de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento químico em pó
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta caiena
Óleo de soja para fritar

Molho:

4 unidades de tomate pelado
1/4 colher (chá) de pimenta caiena
500 ml de creme de leite fresco
20 gr de coco ralado
1 colher (chá) de manjericão picado
1 colher (café) de coentro em pó
1 colher (chá) de cominho em pó
1 colher (chá) de gengibre ralado
quanto baste de sal
1 colher (sopa) de óleo de soja

Modo de Preparo:

Misturar o queijo com a farinha, o fermento, o manjericão e a pimenta até formar uma mistura homogênea. Junte o sal, misture novamente e molde a massa em bolinhas.
Frite em óleo quente, drene e reserve.

Molho:

Amasse os tomates, formando um purê. Em uma panela, aqueça o óleo, abaixe o fogo, junte o coco ralado, o coentro, o cominho, a pimenta e o gengibre, mexendo sempre. Junte o purê de tomates, o creme de leite, o sal, o manjericão e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos. Ajuste a consistência com água.
Quando pronto, adicionar as bolinhas reservadas ao molho.

Postado por: Alessandro Araújo

15 comentários:

Ali disse...

hmmmmmmmmm... deve ser uma delícia Ale!!
mas gentem, o Raj é lindo não??? quem diria.. pensei q o Marcio Garcia ia arrebentar nesta novela, mas nem tenho olhos pra ele.
eu gosto mesmo é do Raj!!

Fernanda disse...

Deve ser uma delícia mesmooo, quero fazer...
mas, falando em delícia
affffffff
o Raj é tudo, né?
ARE BABAAAA

Miss Lexotan 6mg (Lulu) disse...

Comida indiana é tuuudo de bom, faz bem para o corpo e para a alma, sem falar que é afrodisíaca...

Kwell disse...

Hum...deve ser uma delícia mesmo...[2]
Sou fã de comida que leva cominho...
Quanto ao tal Raj não assisto novela, então não posso opinar...rsrsrsrsrsrsr
Bjuxx!!!

Alessandro disse...

nossa Kwell eu tb não vejo novela mas conheço e muito o orgasmante Raj! rsrsrsrs

Kaira Doebber disse...

Hum que delícia deve ser...

Li disse...

pretendente a RAJ foi ótimo!!!
rsrsrsrs

Anônimo disse...

Deve ser uma coisa de boa... vou pedir pra moça lá em casa fazer....

nao sou fã de comida indiana nao, mas essa deve ser um ahazo.

bjs Alezito

Babi

Alessandro disse...

Beijos Babi!

Alice disse...

Oi Ale td bem ?

só uma dúvida vc trabalha também com a arte da cozinha ?

vc é chef ou é só paixão mesmo ?

bjusssssss

Alessandro disse...

Alice é só paixão mesmo! sou formado em Sociologia e trabalho em um jornal. Sacou a mistureba? rsrsrsrsrsr. Mas penso seriamente em fazer Gastronomia. Beijos

Alice disse...

Vc é o máximo Ale.....

que legal uma sociólogo/jornalista com paixão pela gastronomia,imagine se vc estudar realmente...só na paixão já é esse absurdo de coisas deliciosas.

bjus

Marcelle Félix disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Marcelle Félix disse...

Eita Alê! Mexeu no meu ponto fraco! Comida asiática! Vou preparar quinta feira com certeza!!!Amey!

Alessandro disse...

Alice no jornal eu mexo com imagens! rsrsrsrs.

Marcelle se joga que essa receita é fácilzinha, né?
beijos

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Apimente bem gostoso com o seu comentário, gostando ou não do que foi publicado, mas tente ao menos ser coerente e educado na opinião dada, visse? Eu não sou obrigado a escutar desaforos no meu espaço e te devolvo o baile com gosto de gás! rsrsrsrsrs