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quarta-feira, 20 de abril de 2011


Drinks com Vinho

Como feriado é sempre desculpa para beber, vamos os ritos cristãos da Semana Santa e vamos todos nos jogarmos em um bom vinho. Mas nem precisa tomar ele puro, como é de minha preferência, tá? Pois existem variadas receitinhas feitas com esse maravilhoso néctar dos deuses que titio Alessandro resolveu catar algumas para mostrar para os apimentados sobrinhos-leitores.

Se joga com moderação e se beber não dirija, mas vale dar aquele bom bafão na boate, tá? Basta segurar os ovos com carinho e boa páscoa!



Foto: Reprodução


O Beijo do Vampiro

Ingredientes:

1 copo de vinho tinto suave
3 colheres (sopa) leite condensado
1 copo de gelo picadinho

Modo de Preparo:

Bater no liquidificador e enfeitar a borda do copo com um pequeno cacho de uvas.



Sangria


Ingredientes:

1 garrafa de vinho tinto seco
1 lata de refrigerante de limão
1 dose de licor de laranja
1/2 copo de suco de laranja
2 maçãs picadas
1 abacaxi picado (sem o miolo)
1 cacho grande de uvas (tipo Itália) sem sementes
Cravo da índia (uns 3 pedacinhos)
Açúcar a gosto
Gelo picado à gosto

Modo de Preparo:

Ponha as frutas numa jarra grande de vidro ou uma tigela, com o açúcar. Adicione o suco de laranja, o vinho, os cravos, o refrigerante, o licor e o gelo. Enfeite a jarra com cascas de laranja e de limão.



Batida com Vinho

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 litro de vinho tinto

Modo de Preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Colocar gelo a seu gosto e sirva a seguir.



Caipirinha de Vinho

Ingredientes:

Cubos de gelo ou gelo triturado
1 garrafa de vinho suave
½ garrafa de pinga
Açúcar a gosto
2 ou 3 limões

Modo de Preparo:

Espremer o limão na peneira para que não fiquem as pelinhas. Misturar o vinho e a pinga no liquidificador, juntamente com o limão e o açúcar, lembrando que o açúcar é a gosto. Bater por alguns segundinhos. Colocar a caipirinha no copo juntamente com gelo para enfeitar a bebida fatiar algumas rodelas de limão e colocar na beira do copo.



Cocktail de Vinho

Ingredientes:

½ dose de vermute tinto doce
1/3 de dose de licor de anis
2 doses de vinho do porto
½ dose de gin
1 gema de ovo
Gelo

Modo de Preparo:

Com um garfo bater ligeiramente a gema. Juntar a gema batida, cubos de gelo e os demais ingredientes numa coqueteleira, agitar bem e servir em taça de pé alto.



Vinho Quente


Ingredientes:

1 e ½ de açúcar
1 (chá) de água
1 litro de vinho tinto ou seco
1 maçã cortada em cubinhos
raspa de casca de laranja
raspa de casca de limão
10 cravos a índia
canela em pau

Modo de Preparo:

Ferver tudo por uns 10 minutos até que os sabores sejam extraídos para o vinho. Sirva de preferência em canecas de barro e bem quente.



Coquetel com Hortelã e Vinho Madeira

Ingredientes:

2 (sopa) de suco de abacaxi
1 (chá) de marasquino
1 (chá) de conhaque
½ (chá) de açúcar
½ cálice de vinho Madeira
1 folhinha de hortelã
Gelo picado

Modo de Preparo:

Amassar bem as folhinhas de hortelã na coqueteleira. Adicionar todos os outros ingredientes, inclusive o gelo. Agitar por alguns minutos, despejjar a bebida em um copo e servir gelada.

7 comentários:

Anônimo disse...

Ale, nada a ver com o post mas vc precisa ver isso aqui, eu fiquei passada, sorte dessa Shakira http://br.omg.yahoo.com/blogs/revista-mostra-jogador-piqué-namorado-de-shakira-muito-animado-veja-o-flagra-id_omg_falei-153.html

Bjs
Tati

Alessandro Araújo disse...

menina, e que sorte grandona a dela, né? kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk. tb quero encontrar uma sorte dessas por aí. bjos

Renata Nogueira disse...

Tá inspirado hj, hein, bebum?! Hahaha! Bom feriado, amore!

Kaira disse...

Amei Ale, queria experimentar todas as bebidinhas!!!

Anne Christie disse...

gostei do post, pois adoro vinho

Michele disse...

Ótimos drinks; você só se esqueceu da famosa espanhola! A mistura de abacaxi, leite condensado e vinho é uma delícia!

Tara Wels disse...

Copiei tudinho, meu bar man do olhar matador!!! ui!!!

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Apimente bem gostoso com o seu comentário, gostando ou não do que foi publicado, mas tente ao menos ser coerente e educado na opinião dada, visse? Eu não sou obrigado a escutar desaforos no meu espaço e te devolvo o baile com gosto de gás! rsrsrsrsrs