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sexta-feira, 10 de maio de 2013


Etiqueta do Sushi

Recordo muito bem da primeira ocasião em que fui comer sushi sem sequer na vida ter comido com pauzinhos! Quer dizer, nunca tinha comido com os pauzinhos chamados hashi, porque com os da outra espécie... abafa!!!!!

Mas bem, o babado é que nessa ocasião fui com dois amigos já letrados na arte de “pegar no pau” e chegando ao restaurante um deles, que sabia que seria a minha experiência com a culinária japonesa, pede algo ao garçom que não entendi na hora, mas que fiquei muitoooooo poooto depois! Sabe o que era? A 'vinhada' havia pedido para que o garçom trouxesse um daqueles hashis para crianças, que são presos pelas pontas por borrachas e servem para quem ainda não tem a devida habilidade pra comer com os normais. 

Eu coloquei um mega carão para a bicha e perguntei pra quem era aquilo. Ela, com a cara mais doce de máfia do mundo, disse que era pra mim. Disse via mímica para que ela enfiasse eles no edi e peguei os hashis normais para provar que sabia comer de pauzinho sim! E não é que conseguir mesmo segurar o sushi com eles sem derrubar?

Claro que isso foi sorte de principiante! Aliado ao fato de que sempre fui jeitosinho, né? Então deu muito bem para não passar vergonha comendo sushi.

O fato é que nem todo mundo nasce com tal habilidade, precisando sim de algumas dicas ao resolver comer um delicioso japa... A comida, tá? Que fique bem entendido!

Um dos blogs mais interessantes que já visitei sobre culinária japonesa é, por coincidência, da minha terra Pernambuco: o Sushi Blog. E lá você, além de saber onde encontrar o melhor e o pior no quesito no nosso estado, vai também poder ficar por dentro de muitas curiosidades que cercam essa gostosura. Assim como também obter valiosos toques, como o que demostra a figura abaixo, que ensina como se deve portar a pessoa quando for comer de pauzinhos.

FONTE

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